Brut | Miel printemps

 

 

– Fleurs dominantes : pissenlit, cerisier.

 

– Fleurs secondaires : fraisier des champs.

 

– Le miel de printemps a une couleur jaune intense et un goût doux et chaud.

 

– Aux notes végétales accompagnées de notes aromatiques de cire d’abeille et de propolis.

 

– Il est issu principalement des floraisons de pissenlit et cerisier.

 

Jamais filtré ni chauffé, le miel brut est excellent pour la santé, car il conserve des traces de pollen, de propolis et de cire d’abeille ainsi que ses propriétés et arômes originaux. Fraîchement récolté, il se trouve dans un état liquide, mais il cristallise rapidement et onctueusement étant donné l’absence de chaleur dans le processus d’extraction.