La germination multiplie de beaucoup les nutriments contenu dans la pousse de blé
Nutriments :
1) Riche en antioxydants : réduit les risques de maladies cardiovasculaires et autres cancers.
2) Bonne source de fibres et de protéines: le repas sera plus soutenant sans augmenter les calories.
3) Enzymes : Facilite la digestion.
4) Après quelques jours de germination, la graine de blé obtient une énorme augmentation de vitamine C, A, B2, B6.
Qu’est-ce que la germination ? Apprenez en plus en lisant cet article de blogue !
