Un Océan de Saveurs - Mélange du pêcheur en flocons 250g
Composé de cinq algues différentes, ce mélange est l’ingrédient passe-partout idéal pour pour vos recettes à saveur maritime. Algues cueillies à la main en apnée en Gaspésie.
Le Mélange du Pêcheur : L’assaisonnement aux 5 algues marines
Entreprise gaspésienne certifiée pêche durable et écoresponsable
Bienfaits
Une excellente source de protéines (28 g pour 100 g), d’iode, de fibres, ainsi que de fer (175 %), de calcium (45 %), de magnésium (184 %) et de vitamine B12 (50 % des apports journaliers recommandés)
Une option très intéressante pour les végétariens et végétaliens, mais pas que ! Elle est aussi naturellement sans gluten et kosher
Utilisation
Un goût végétal raffiné, rehaussé de notes marines subtiles. Rehausse la saveur des plats, de nombreuses recettes sont proposées sur le site web du fabricant.
Ingrédients
Kombu royal bio, goémon noir bio, laitue de mer bio, dulse bio, wakamé bio.
* 30 g d’algues déshydratées correspondent à environ 1 lb d’algues fraîches.