On la cultive pour le bon goût piquant et aromatique semblable à celui du cresson de ses feuilles et de ses fleurs
Fleurs jaunes, orange ou rouges
– Se transplante difficilement.
– Elles sont ajoutées crues aux salades alors que les boutons floraux et les jeunes fruits, eux aussi dotés d’un goût piquant, peuvent être conservés dans du vinaigre.
– La capucine est également utilisée comme plante compagne pour repousser les insectes nuisibles.
– Plante de soleil.
Semis à 1,5cm de profondeur.
– Jours de germination :7 à 10 jours.
