– Les betteraves Early Wonder Tall Top produisent de belles et larges feuilles vertes à nervures rouges. Les jeunes racines sont beaucoup plus tendres que les racines de grande taille.
– Ses racines sont excellentes marinées, crues, cuites ou en borchtch (soupe de betteraves).
– Parce que les jeunes racines légèrement aplaties de 3 à 7 cm de diamètre sont beaucoup plus tendres que les racines de grande taille, elles devraient être cueillies à ce stade de maturation.
– Plante de soleil.
– Semis à 1cm de profondeur.
– Jours de germination : 5 à 7 jours.
