Consommé en salades, en gâteaux, comme assaisonnement, avec le poisson ou en infusion
Le plant bien ramifié atteint 1,2 m de haut
– Elle aime beaucoup la chaleur et produit, à partir de juillet, de beaux épis floraux violet à bleu de 20 cm de long qui attirent les abeilles, les colibris et une grande variété d’insectes.
– Préfère un sol de modérément fertile et bien drainé.
– Plante de soleil tolérant une ombre légère.
– Semis en surface sans recouvrement de terre.
– Jours de germination : 10 à 30 jours.
